Dingle Original Gin

Whisky Center proefnotities – Dingle Gin:

• Neus: Het aroma opent met heldere jeneverbes en een ziltige inslag van bergmierikswortel. Florale kruidigheid van fuchsia en dophei voegt een zachte, bloemige ondertoon toe. Een vleugje munt zorgt voor een koele, verkwikkende frisheid.
• Smaak: Op het pallet domineren eerst de klassieke jeneverbes en subtiele fruitigheid, met hints van braambessenjam en kamille. Daarna volgt een frisse mintspoor dat de smaak opent, gevolgd door een kruidige mix van koriander en cubebpeper. De balans tussen eucalyptusachtige koelte en kruidencomplexiteit geeft diepte aan elke slok.
• Afdronk: De afdronk is middellang en droog, met een hernieuwde mint- en kruidigheid. Een warme gloed blijft hangen, zonder zwaar of olieachtig te worden. De heldere textuur laat de botanicals langer nazinderen en nodigt uit tot een volgende slok.