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Dingle Distillery präsentiert Rumfässer für einzigartige Whisky-Reifung
Wünschen Sie sich einen besonderen Boden für die Reifung Ihres Whiskeys mit einem Hauch von Karibik? Die Dingle Distillery aus Irland bietet im Rahmen ihres Cask Programs 2025 erstmals gebrauchte Rumfässer an. Eine spannende Gelegenheit für Whiskey-Liebhaber und Destillerien, die ihren Kreationen karibische Aromen verleihen möchten.


Über die Dingle Distillery
In der idyllischen Hafenstadt Dingle an der wilden Westküste Irlands gegründet, eröffnete die Dingle Distillery 2012 als wahre Craft-Destillerie. Mit handwerklicher Präzision und Innovationsgeist erarbeitete sie sich rasch einen Ruf für außergewöhnliche Whiskeys in kleinen Chargen. Jährlich experimentiert das Haus mit über 20 verschiedenen Fass-Typen – von PX-Sherry über Cognac-Fässer bis hin zu Rumfässern – und schafft so für jede Abfüllung eine individuelle Persönlichkeit.
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Ein mutiges neues Geschmackserlebnis
Die Einführung der Ex-Rumfässer ist Teil des Cask Programs 2025. Die Destillerie erläutert dieses Kapitel voller Innovation so:
„Diesen Monat präsentieren wir voller Stolz unsere ersten limitierten Ex-Rumfässer (200 L). Inspiriert von Entdeckerdrang und karibischer Leichtigkeit, verleihen diese Fässer unserer bekannten Reihe ausgezeichneter Whiskeys neuen Schwung.“
Rum auf Basis von Melasse bringt bei der Reifung eine tiefe, komplexe Süße in den Whiskey. Dieses spezielle Finish erzeugt Aromen, die diese Abfüllungen unverwechselbar machen – eine exotische, tropische Nuance, die in Fässern, in denen zuvor Tequila oder Wein lagerte, nicht zu finden ist.


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To discover more about the Dingle Cask Program and the opportunities these rum barrels offer, be sure to download the official brochure. For enthusiasts in the Netherlands, Dingle products are available through the exclusive importer Trade in Spirits. Visit www.tradeinspirits.com for more details and contact form.

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