Firkin Rare: Teaninich 2010 Custom Cask Tawny Port

Firkin Rare: Teaninich 2010 Custom Cask Tawny Port Verkostungsnotizen:

• Nase: Getrocknete Rosinen, dunkle Beeren und geröstete Haselnüsse vereinen sich mit Vanilleschote und dezentem Fassgewürz.
• Gaumen: Cremige Konsistenz mit kandierten Orangenschalen, honiggereiften Walnüssen und feiner Eichenwürze.
• Abgang: Lang, wärmend und elegant trocken, mit nachklingender Port-Süße und feinen Tanninen.

Serviervorschläge

• Pur bei Zimmertemperatur (18 °C) in einem Glencairn- oder Nosing-Glas servieren, um das Bouquet zu fokussieren.
• Ein bis zwei Tropfen stilles Mineralwasser öffnen versteckte Aromen.
• Ideal zu Blauschimmelkäse, Walnusstorte oder Zartbitterschokolade (75 % Kakao).