J.J. Corry Cliffs of Moher Irish Whiskey

J.J. Corry Cliffs of Moher Irish Whiskey ist eine außergewöhnliche Mischung aus Single Malt, Pot Still und Grain Irish Whiskeys, gereift in Ex-Bourbon-Fässern aus Kentucky und Sherry-Fässern aus Jerez. Diese besondere Zusammenarbeit mit der Cliffs of Moher Experience fängt die Einflüsse des Atlantikwindes und des Küstenklimas auf den Reifungsprozess ein – ein Whiskey voller Tiefe und Eleganz.

Neun 50-Liter-Fässer wurden in einem speziell gebauten Turm an den Klippen gelagert, wodurch die Umgebung den Charakter des Whiskeys prägen konnte. Das Ergebnis ist ein süßes, zitrusbetontes Profil mit würzigen und maritimen Nuancen.