Dockyard Gin & Tonic | Verfrissende Cocktail

Dockyard Gin´s

Gin & Tonic

Dit recept laat de droge citrus topnoten en de pittig-bloemige diepte van Dockyard Gin schitteren in een klassieke Gin & Tonic.

Ingrediënten

• 50 ml Dockyard Gin (Copper Rivet Distillery)
• 100–150 ml premium droge tonic
• IJs (bij voorkeur grote ijsblokjes)
• Schijf of twist van roze grapefruit (garnituur)

Glaswerk

Gebruik een highballglas of ballon-glas zodat de aroma’s van de gin goed tot hun recht komen.

Bereidingswijze

1. Vul het glas royaal met grote ijsblokjes.
2. Schenk 50 ml Dockyard Gin over de ijsblokjes.
3. Top voorzichtig af met 100–150 ml droge tonic naar smaak.
4. Roer een of twee keer met een barlepeltje om gin en tonic te mengen.
5. Garneer met een schijf roze grapefruit of een dunne twist voor extra citrusaroma.

Proefnotities:

• Neus: Heldere citrus en kardemom komen direct uit het glas.
• Smaak: Pittige sinaasappel- en citroenschil spelen met de warmte van koriander, met een zachte, verleidelijke afdronk.
• Afdronk: Subtiele bloemige echo’s van vlierbloesem en iriswortel blijven hangen, lonkend naar een nieuwe slok.

Variaties & Tips

• Vervang de tonic door een mediterraanse tonic (bijvoorbeeld rozemarijn- of tijmgeïnfuseerd) om de kruidige tonen van Dockyard te accentueren.
• Voeg een takje verse rozemarijn of een komkommerlintje toe voor een kruidige twist.
• Voor een lichtere variant: halveer de gin en verdubbel de tonic, garneer met een schijfje citroen.

Ontdek hoe deze moderne maritieme gin de eenvoudige G & T transformeert tot een gelaagde, verfrissende ervaring.