Firkin 49 Dailuaine 2012 Single Cask Scotch Whisky

Firkin 49: Dailuaine 2012 is een exclusieve single cask single malt Scotch whisky, gedistilleerd in de Speyside Dailuaine Distillery en geselecteerd door The Firkin Whisky Co. Dit 2012-vintage whisky-juweel rijpt eerst in een ex-bourbonvat, waarna het overstapt naar een ambachtelijk double-oak cask. Dat custom vat combineert ex-bourbon staves met nieuw Frans eikenhout, vooraf geïmpregneerd met Oloroso- en Amontillado-sherry. Het resultaat is een verbluffend complexe whisky waarin heldere kruidige topnoten samensmelten met rijp fruit, zachte eik, subtiele kaneeltonen en een verrassende pinda-boterfinish.