Ein Champagnerhaus am Fuße der Montagne de Reims

Im Laufe der Jahrhunderte und über Generationen hinweg schlagen wir Wurzeln auf heiliger Erde. Die Gräfin Gérin wandelt auf den Spuren ihrer edlen Vorfahren auf diesem berühmten und verwöhnten Terrain, wo wir der Zeit freien Lauf lassen. Ihre Champagner, Sorten und Jahrgänge entstehen im Herzen des Champagnererbes und sind Teil der fortwährenden Suche nach seltener Qualität, die bereits mit zahlreichen Auszeichnungen gewürdigt wurde.

Unsere in den Fels gehauenen Keller bergen diskrete Schätze: Früchte nachhaltiger Anbaumethoden, Reifekontrollen, handgelesene Trauben und parcellares Keltern.

Ein ebenso geduldiges Werk wie talentierte Hände… Ein feines und elegantes Know-how für ein einzigartiges Erlebnis, das diese französische Raffinesse garantiert und so treu den Werten der Gräfin bleibt.

Speiseempfehlungen & Serviervorschläge

Die Grande Réserve Brut harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten — Austern, Jakobsmuscheln und Krabben — wobei ihre cremige Mousse und Birnennoten die salzigen Aromen perfekt ergänzen.
Der Blanc de Blancs findet perfekte Harmonie mit leichten Fischgerichten und frischem Ziegenkäse; seine lebhafte Säure durchdringt die Reichhaltigkeit.
Rosé-Cuvées verleihen allem von Entenbrust bis zu Beerendesserts neue Höhepunkte — dank ihrer intensiven Fruchtnoten.

Wir bauen auf die Vergangenheit, um die Schätze von morgen zu schaffen.

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