Grace O’Malley Rum Cask Irish Whiskey

Grace O’Malley Rum Cask wird aus einer einzigartigen Mischung von Malt- und Grain-Whiskeys hergestellt. Diese Komposition vereint mehrere Chargen mit Altersangaben von bis zu zehn Jahren und erreicht so ein ideales Gleichgewicht aus Fruchtigkeit, Reife, Komplexität und Weichheit. Der Whiskey zeichnet sich in Irland durch seinen hohen Anteil an doppelt (40 %) und dreifach (6 %) destilliertem Malt aus. Die Reifung in feuchten Rumfässern aus Jamaika und Barbados verleiht ihm eine ausgeprägte würzige Tiefe.

Jede Phase des Reifungs-, Finish- und Blendprozesses wird vom international anerkannten Spirituosenexperten, Master Blender Paul Caris, überwacht. Er bestimmt den präzisen Moment, in dem jeder Whiskey seine Vollendung erreicht.

Die Marke Grace O’Malley würdigt die legendäre irische Piratenkönigin Grainne Ní Mháille, auch bekannt als Grace O’Malley oder Granuaile. Geboren im Jahr 1530 in eine Adelsfamilie in der Grafschaft Mayo, war sie eine einflussreiche, geborene Anführerin, eine geschickte Verhandlerin und eine furchtlose Seefahrerin, die ein rebellisches Leben führte, das für immer in Erinnerung bleiben sollte.