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J.J. Corry’s The Pig’s Elbow Irish Style Dry Gin ist ein klassischer, wacholderbetonter Gin aus Cooraclare, County Clare. Seinen Namen verdankt er dem Kartografen Eugene Curry, der im 19. Jahrhundert eine ungewöhnliche Straßenbiegung nahe der Cooraclare-Brücke mit einem „Schweineellbogen“ verglich – eine Bezeichnung, die seit 180 Jahren gepflegt wird.
Mit 40 % Vol. vereint dieser Irish Dry Gin traditionelle Wacholdernoten mit spritziger Zitrusfrische, saftiger Birne, kühler Gurke und einem feinen Hauch schwarzer Tee. Ein Teil des Erlöses fließt in lokale Gemeinschaftsprojekte der Pfarrei Cooraclare.
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