Verkostungsnotizen – Peyrat Cognac La Chaigne
- Bouquet: Warme Vanille, honigsüße Aprikose und geröstete Mandeln.
- Gaumen: Elegante Karamelltöne, reife Birne und feine Backgewürze.
- Abgang: Lang anhaltend und samtig, mit Anklängen von Eiche, Zitrusschale und Honig.
Serviervorschläge
- Pur bei 18–20 °C in einem Tulpen-Glas servieren, um das Aroma zu intensivieren.
- Kombinieren Sie ihn mit Zartbitterschokolade oder gereiftem Comté für ein luxuriöses Erlebnis.
- Verfeinern Sie Cocktails, indem Sie La Chaigne mit handgefertigten Bitters und einer Orangenzeste umrühren.

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