Dingle Distillery | Handgefertigter Irish Whiskey & Spirits

Dingle Distillery befindet sich in Dingle, County Kerry, Irland. Sie wurde 2012 eröffnet und von Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley gegründet. Seitdem hat sie sich einen starken Ruf erarbeitet. Als Teil der Porterhouse Group setzt sie auf Qualität statt Quantität. Drei große kupferne Pot Stills brennen den irischen Whiskey.Eine kleinere Pot Still stellt den Gin und Wodka her. Das Ergebnis ist eine Auswahl an Spirituosen mit echtem irischem Erbe.

Die Brennerei ist in einer ehemaligen Sägerei in Milltown untergebracht. Sie würdigt die keltische Tradition mit Whiskys, die am keltischen Kalender orientiert sind. Abfüllungen wie Grianstad an tSamhraidh und Lá an Dreoilín spiegeln die irische Kultur wider. Auszeichnungen bestätigen das handwerkliche Können der Brennerei. Dingle Distillery verbindet Tradition und Innovation, um handwerkliche Spirituosen zu schaffen.