Verkostungsnotizen – Peyrat Cognac VSOP:
- Nase: Reichhaltige Teeblattnoten, süße Bourbon-Vanille, saftige Pflaume und ein Hauch Gewürznelke.
- Gaumen: Samtig mit reifer Aprikose, Pflaume, cremiger Vanille, gerösteter Walnuss und feinen Backgewürzen.
- Abgang: Lang und elegant, mit Crème-brûlée-Süße, gerösteten Nüssen und milder Eichenwärme.
Serviertipps
- Pur bei 18–20 °C in einem Tulpen- oder Nosing-Glas servieren, um die Aromen zu konzentrieren.
- Einen großen Eiswürfel hinzufügen für eine sanft gekühlte, weichere Note.
- Als Basis in einem Sidecar oder Cognac Manhattan für zeitlose Cocktails verwenden.
- Mit Premium-Tonic oder Ginger Ale aufgießen und einer Orangenzeste garnieren.

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J.J. Corry Cliffs of Moher Irish Whiskey
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