Spencer Collings Caol Ila 2012 Marsala Verkostungsnotizen von Whisky Center:
- Nase: Die Essenz von Islay, intensiviert. Salzigkeit, als käme sie direkt aus dem Ozean. Torfigkeit, als wäre sie in der Heide eingebettet. Rauchigkeit, die an ein Kaminfeuer in Dunyvaig Castle erinnert.
- Gaumen: Eine Symphonie rauchiger BBQ-Noten tanzt mit salzigem, pfeffrigem Torf. Ein Hauch von Marsala-Süße und ein anhaltender Eindruck von süßer Eiche entführen ins Islay-Glück.
- Abgang: Der süße, rauchige BBQ-Geschmack bleibt bestehen und ruft immer wieder die Einzigartigkeit dieses Whiskys hervor.
Spencer Collings Wichtige Fakten:
- Brennerei: Caol Ila
- Jahrgang: 2012
- Region: Islay, Schottland
- Fasstyp: maßgeschneidertes Marsala-Fass
- Alkoholgehalt: 57,3%
- Abgefüllt: natürliche Farbe und ohne Kältefiltration
- Flaschengröße: 700 ml
- Auflage: 261 Flaschen

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